![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉 ：
100 蘆筍 ：
300 輔料
糖 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘆筍去老根，洗淨切片
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉洗淨切片
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中放水，放入切成片的蘆筍焯水
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.焯好水得蘆筍撈出放入涼水中
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中放油，放入肉片煸炒，炒到肉片變色，放入料酒
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6.炒好的肉片盛出備用
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋中放油，放入蔥花炒香
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8.倒入焯好水得蘆筍，翻炒一分鐘
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入炒好的肉絲一起翻炒
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入適量的鹽
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第12張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.放入適量的糖
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第13張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.放入適量的味精，翻炒均勻
![家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第14張]( "家庭版蘆筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.即可出鍋裝盤
烹飪技巧
蘆筍已經焯過水，不用炒時間太長
千里飄香谷
