香菇肉沫炒蘆筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 配菜：肉沫用鹽、生抽、五香粉、白胡椒粉醃製十分鐘；蘆筍洗乾淨，斜切好；香菇洗乾淨，切小塊；

2. 開炒：鍋裡放油，炒散肉沫，加入香菇，加入生抽，炒軟（如果發現有點幹，可以加點湯或者水，我當時旁邊正在燉魚湯，加了點魚湯）；香菇炒軟了之後放入蘆筍，再加點湯或者水炒到蘆筍呈鮮亮的綠色即可加入鹽、雞精調味

3. 然後盛出，清淡、營養、可口