蘆筍又名龍鬚菜,新鮮柔軟可口,含有豐富的營養元素,易被人體吸收,營養學家認同它是健康食品和抗癌食品。肉炒蘆筍是蘆筍所有的做法中最簡單最美味之一,保留了新鮮蘆筍的脆嫩鮮香,又增添了豬肉的風味,廣受人們歡迎。
主料
輔料
具體步驟
1.將蘆筍洗淨,去老根切段,肉切片
2.鍋內放油燒熱,放肉片炒白,下蔥、姜、辣椒炒
3.最後下蘆筍、調料一同炒香後裝盤