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加州核桃紅蛤如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.77W
加州核桃紅蛤怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

大幹紅蛤 :10個
加州核桃 :100
蜂蜜或者糖漿 :若干

輔料

高果糖漿 :1大匙
醬油 :3大匙
白糖 :2大匙
水 :5大匙
清酒 :1大匙
麻油 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

1. 將乾紅蛤放在溫水裡浸泡

2. 將調料全部放入鍋裡燒開,待調味料煮至剩一半時,將大火調成小火,再放入紅蛤和加州核桃,繼續煮。

3. 湯汁差不多燒乾的時候,放入蜂蜜或者糖槳,再繼續煮,待鍋內的菜色泛晶瑩的光澤時,撒上胡椒和麻油,盛出即可。