冬瓜是一種很鮮美的瓜，用它做的菜做出來都有一種清香味，如果你家附近的菜市場有這個賣不妨買點回來跟著我做一做菜，今天我準備做的紅燒冬瓜，這道菜的特點就是清香不膩，吃了會忍不住多吃幾碗的，喜歡的朋友就來學一下紅燒冬瓜的做法吧。
主料
冬瓜300g ：適量輔料
油適量、 ：適量具體步驟
冬瓜300克挖掉中間的心
2然後切塊，背面劃上十字
3鍋裡倒入沒倒入冬瓜下鍋煎
4煎至兩面金黃
5加入蒜
6炒香後加入水煮
7大火煮開煮三分鐘
8然後加入紅燒醬油
9大火煮開然後在燉5分鐘
10看差不多水燉掉一半里加2克鹽
11燉至快收汁時加點雞精炒勻
12炒好後裝盤
千里飄香谷
