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美味的涼拌甘藍青瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.48W
美味的涼拌甘藍青瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

現代生活節奏越來越快,許多人忙於工作,就會忽略自己的身體,導致現在許多人都有腸胃問題,我也是有胃病,常常感覺胃不舒服,就查了一下養胃的食療方法,比如這個涼拌甘藍青瓜就是很養胃的一個菜,做法簡單但很養胃,尤其是甘藍就是天然胃菜。

主料

紫甘藍 :200
青瓜 :150

輔料

豆豉 :一大勺
生抽 :兩大勺
醋 :三勺
鹽 :一勺
白糖 :一大勺
香菜 :20
蒜頭 :20

具體步驟

美味的涼拌甘藍青瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將青瓜和甘藍都洗淨了切絲裝盤

美味的涼拌甘藍青瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蒜頭切碎,香菜切段備用

美味的涼拌甘藍青瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將蒜頭,白糖,生抽,鹽,醋放入甘藍碗裡拌勻醃

美味的涼拌甘藍青瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將豆豉和香菜放入,起鍋燒熱油,燒至七成熱後澆至香菜上

美味的涼拌甘藍青瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將拌勻的甘藍青瓜裝盤食用