骨湯清面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 家裡還有一棵娃娃菜，用半棵切成了細段。

2. 前段時間在微博上參加貝太廚房試用活動時得的史雲生鮮肉湯，一共有兩種味道：肉骨湯和清雞湯，我選了用肉骨湯做這次的面。

3. 在鍋裡倒入一些清水倒入一盒肉骨湯。

4. 湯快煮開時放入一點薑絲，我很喜歡姜的味道，然後下入麵條。

5. 面煮到八成熟時臥入雞蛋。

6. 下入白菜。

7. 我家沒有蔥了，我在煮好的面上放了點自己泡的青蒜，骨湯裡本身有鹹味，早餐不想吃得太鹹，我也沒在加鹽，只是在碗裡滴了幾滴香油。這碗清湯麵因為放了肉骨湯而增加了誘人的香味，增加了質感。