準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
排骨 :
600 甜玉米 :
1根 輔料
姜 :
3厚片鹽 :
6生抽 :
1湯匙香油 :
1茶匙小香蔥末 :
適量 具體步驟
1. 排骨(請店員剁成小塊)洗淨,放入開水鍋中焯燙幾分鐘,撇去浮沫,撈出放入電壓力鍋內膽中,加入沒過排骨的開水
2. 甜玉米剝去皮去須,洗淨剁成4cm長的小段兒,和薑片一起,也放入電壓力鍋中,如果發現水少,再加一些
3. 選擇電壓力鍋煲湯鍵,煲好後調入鹽,盛到碗裡喝湯撒上小香蔥末
4. 排骨吃的時候,用生抽和香油調汁,蘸著吃~