準備時間:
2小時 烹飪時間:
60分鐘雪耳就是人們口中常說的銀耳,銀耳具有美容滋補的功效,所以銀耳受到很多女性朋友的追捧。蓮子就不用多說了,是具有清熱解毒的奇效的食材之一。所以銀耳和蓮子的搭配完全就是絕配。一道美味雪耳蓮子既能滋補又能清熱,也是很適合減體重的朋友們喲。
主料
蓮子 :
50 銀耳 :
一朵 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
蓮子50克,前天晚上浸泡著,第二天就泡發好了
白銀耳1朵,提前1個小時浸泡好,摘去老蒂頭,撕成小朵,反覆洗滌乾淨
砂鍋中倒入大半鍋水,倒入白銀耳和蓮子,大火燒開,轉小火慢燉1個小時
加入冰糖60克,枸杞子10幾顆
煮至冰糖溶化,關火,晾涼即可開吃了,每次一小碗即可