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媽媽教我做啤酒鴨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.42W

媽媽教我做啤酒鴨怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨肉：800

輔料

鹽：適量
蔥花：適量
啤酒：適量
糖：適量
油：適量
生抽：適量
八角：適量

具體步驟

媽媽教我做啤酒鴨怎麼做好吃又簡單第2張

1.鴨肉斬小塊後放入開水中煮一下，撈出備用

媽媽教我做啤酒鴨怎麼做好吃又簡單第3張

2.蔥花，啤酒備用

媽媽教我做啤酒鴨怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋中熱油，放入少許糖炒出糖色後下鴨子煸炒

媽媽教我做啤酒鴨怎麼做好吃又簡單第5張

4.待鴨皮出油後填入大半瓶啤酒，然後將八角、花椒粒裝入調料盒裡丟入其中，加入調料小火燉四十分鐘，直至湯汁收幹後調入雞精盛盤

烹飪技巧

啤酒倒入大半瓶即可

Tags：媽媽啤酒好吃啤酒鴨

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