「DIY」壽司醋的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、首先準備好，白醋：600cc，砂糖：500克，鹽：80克

2、把白醋、細砂糖、鹽全部放入小鍋內，再開小火。

3、一邊加熱一邊用筷子攪拌。

4、直到糖和鹽全部融化，形成清澈透明的醋汁，即可關火。

5、放涼，倒入乾淨容器中備用。

烹飪技巧

煮壽司醋時候，切記小火，攪拌，不要煮沸騰。也可以一次性多做一些壽司醋，放涼後入乾淨容器存放。