![香嫩的小炒火腿山雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "香嫩的小炒火腿山雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘山雞蛋就是土雞蛋，現在市場上很多的雞蛋都是通過快速繁殖生產出來的，營養自然不如山雞蛋豐富，火腿腸也是豬肉經過加工製作而成的一種速食食品，這道小炒火腿山雞蛋，雞蛋香嫩可口，火腿Q彈美味，葷素搭配的組合讓營養均衡，是一道家常菜。
主料
雞蛋 ：
2個清水 ：
半杯 火腿腸 ：
1根 輔料
小蔥 ：
1根 花生油 ：
1勺鹽 ：
適量 具體步驟
山雞蛋2個，火腿腸1根，小蔥1顆。
香菇洗淨去蒂打十字花刀
鍋中放油加蔥爆香
加入雞翅炒
加50毫升清水
加入香菇燉煮30分鐘
鬆軟的雞蛋，喜歡用來卷煎餅吃。
烹飪技巧
雞蛋加入半杯水，炒出來的雞蛋鬆軟不腥。雞蛋倒進炒鍋後，蛋液定型後在劃散。
千里飄香谷
