主料
輔料
具體步驟
1. 火腿腸切1釐米左右小塊,雞蛋打散,橄欖菜切小丁,香菜洗淨切碎。
2. 鍋裡倒適量油,油熱了倒入雞蛋炒7分熟,然後加入火腿腸,橄欖菜和米飯轉中火翻炒至米飯完全散開
3. 依次加入味極鮮、黃豆醬油、幹辣椒粉、香菜碎轉大火繼續翻炒。
4. 如果味道不夠鹹,最後加入適量的鹽,翻炒均勻後就OK了。
烹飪技巧
黃豆醬油可以用鹽或者多放味極鮮代替,橄欖菜也可以忽略不用。不過香菜和味極鮮必須要的哦!!!這兩種材料是關鍵所在!