牛肉牛筋紅燒豆乾如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：400
豆乾 ：250
牛筋 ：300

輔料

油 ：適量
白砂糖 ：適量
料酒 ：適量
水 ：適量
大蒜 ：1根
醬油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先準備食材，牛肉，牛筋和豆乾，把豆乾洗乾淨備用

2.把豆乾切成條，牛肉和牛筋分別切成片，備用

3.把大蒜洗乾淨後，切成蒜花備用

4.鍋裡放油，待油熱之後放菜

5.把牛肉，牛筋和豆乾都倒入鍋中，然後翻炒一下

6.放調料：鹽，醬油，雞精，料酒，醋，白砂糖和水

7.大火煮開後開小火慢燉，待菜慢慢入味

8.待湯汁收幹差不多之後把蒜花放入鍋中

9.翻炒拌勻，放適量雞精調味即可

10.這樣一道美味的下飯菜就完成咯～～

烹飪技巧

放適量大蒜，這樣做出來的菜比較香