家常菜土豆燒牛筋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛筋 ：215
土豆 ：2個

輔料

幹辣椒 ：適量
桂皮 ：適量
大料 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.材料：半熟牛筋、土豆（已洗淨去皮）、幹辣椒、桂皮、大料。

2.將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成滾刀塊，待用。

3.將半熟牛筋放在案板上切開。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。

5.接著，擱入幹辣椒、桂皮和大料，加入一些水煮開。

6.然後，加適量的老抽。

7.加適量的白糖。

8.加適量的鹽。

9.加適量的雞精。

10.調味煮開。

11.最後，煮至湯汁濃稠，即成。

12.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。