自己做的松子酥餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

松子 ：65
低筋麵粉 ：200

輔料

泡打粉 ：4
蘇打粉 ：2
雞蛋 ：1個
綿砂糖 ：100
色拉油 ：100

具體步驟

1.稱量60克用來打碎的松子和5克裝飾用的松子。

2.將60克松子用料理機打碎。

3.深盤裡加入100克色拉油，100克綿砂糖，打碎了的松子粉，四份之三個全蛋液。

4.篩入低筋粉，泡打粉和小蘇打粉。

5.揉成麵糰。

6.分成20克一個的小麵糰。

7.揉圓後壓扁。

8.抹上一層全蛋液，中間貼上一粒松子。

9.烤箱預熱後，中層，上下火，190度，烤20分鐘。出爐後放到冷卻架上冷卻！冷卻後可以用餅乾袋裝好送禮啦！

10.成品圖！

烹飪技巧

這個配方做出來的麵糰是比較油比較軟的，不需要再新增麵粉的哦，多油，烤出來才酥呢！