主料
半燙麵 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好半燙麵
2.準備好鋪料鹽、食用油、蔥花、十三香、芝麻鹽、牛肉汁(如果沒有芝麻鹽、牛肉汁可以不加,但加了更好吃的)
3.將適量麵糰擀成片,滴少許油,抹開
4.滴適量的牛肉汁抹開
5.牛肉汁
6.撒上鹽,十三香,芝麻鹽,蔥花散開
7.這是我家自調的
8.把面片疊起來
9.疊成長方形
10.把面跟扭麻花一樣,扭一下(不用扭得太狠)
11.之後將兩邊一壓
12.成這樣哦
13.之後再把它擀成片
14.放在電餅檔裡,在表面山撒少許油和平常一樣烙就好啦~
15.熟啦哈~雖說不怎的好看吧,但是還是很好吃的哈~
16.把它切成小塊,很好吃的哦~~~
半燙麵不要太硬太軟哦。餅裡不用放太多油,不然會溢位來的。放的時間太長幹了的話可以把它炒炒吃。