準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘玉米餅電餅檔是一款十分簡單方便的美食,操作也不是很複雜,每個人都可以嘗試著去做。玉米是一種很有營養的粗糧食品,它可以促進消化,每天我們都攝取了比較多的精細糧食,有這款粗糧玉米餅可以使我們的飲食不單調,對我們的身體也很好。
主料
玉米麵 :
200 輔料
油 :
適量 白麵 :
適量酵母 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
玉米麵用開水燙一下 放涼後加入酵母 靜置2小時
加入適量的麵粉和白糖
攪合的比較稀的樣子
電餅鐺預熱後 崴一勺 放入電餅鐺中 一般能放6、7勺的樣子
一面烙熟 再翻個
兩面烙的金黃就好了
烹飪技巧
玉米麵和白麵的比例是2:1喜歡吃甜食的多放一點白糖