準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 :
120豆乾 :
110 餃子皮 :
180 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量油 :
適量五香粉 :
半勺雞精 :
半勺 具體步驟
1.準備好餃子皮,豆乾和韭菜。
2.豆乾和韭菜洗淨切碎。
3.加油,鹽,五香粉,姜和香油調成餡。
4.包好所有的餅子。
5.鍋加水燒開。
6.放入餃子。
7.先用大火煮開。
8.轉中火煮上兩三分鐘,餃子都浮上來。
9.盛碗。
烹飪技巧
1、素餡餃子調餡的時候,得加點油才更好吃。2、餃子皮比較幹,包的時間邊緣抹點水,沾得更牢。