主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨
2.炒雞蛋
3.不斷不同方向攪拌
4.炒好
5.韭菜切末
6.放入炒好的雞蛋
7.拌勻加香油
8.擀皮放入餡兒
9.包成大餃子形狀按平,邊用小叉子壓出花來
10.兩面金黃
烹飪技巧
先放油和香油將韭菜末拌勻,最後包的時候再放鹽,這樣不會出湯。