準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜 :
1把 輔料
火腿腸 :
1個鹽 :
適量麵粉 :
適量 具體步驟
1.韭菜摘去黃葉後洗淨;
2.稍微切段;
3.加適量水打成韭菜泥;
4.火腿腸切成小粒;
5.加入韭菜泥中,放入適量鹽調味;
6.加入適量麵粉;
7.攪拌均勻;
8.可以用火腿腸做個心形的;
9.放入麵糊;
10.一面煎至定型之後翻面;
11.煎至成熟。
烹飪技巧
1.麵粉可以邊加邊攪拌,到圖上那樣粘稠的麵糊就可以了,提起來會滴落的狀態;2.韭菜用不了很多,只要一小把就可以了。