關於稀飯石磨面饅頭的知識

食材明細主料石磨麵粉（600g）高筋麵粉（280g）輔料酵母粉（13g）白糖（30g）稀飯（100g）水（300ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）稀飯石磨面饅頭的做法步驟1、先用40度以下的溫水調製一下酵母液等待五分...

食材明細酵頭普通麵粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一塊）麵糰普通麵粉（200克）白糖（40克）豬油（30克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料...

“無油旺仔小饅頭，做給小朋友吃更健康。之前給小朋友做過，小丫頭喜歡的不得了，捨不得吃，帶去學校分享給同學，嘿嘿！得到很多讚美，她也得意洋洋。當然是還想吃了，這就是我做美食動力。這次加了桑...

“芝麻漂洗操作規程1.首先把芝麻倒入洗籽鍋中，加足適量的水，以浸泡芝麻高出10cm為易，然後用笊籬來回攪拌芝麻，使土石雜質充水、沉澱。2.浸泡10分鐘後，撈出芝麻放在竹筐裡使水分漏掉。3.注意...

食材明細主料芋頭（適量）輔料麵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）未知（難度）芋頭稀飯的做法步驟1、芋頭去皮，切塊。2、加水，點一點食用鹼。3、麵粉兌水攪拌成比攤餅要稀的麵糊。等水開加入麵糊邊加邊...

“因為我小孩老不吃主食我就想到用這個，她真的吃了”食材明細主料豬龍骨（150g）大米（15g）輔料奶白菜（一棵）水（適量）配料鹽（0.5g）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨頭煲稀飯的做法步驟1、骨頭白...

食材明細主料發麵團（適量）生面粉（適量）輔料餡料（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）石榴開花饅頭的做法步驟1、包“褔包”餘下的餡料2、揪一塊發麵團，加入適量生面粉，揉光壓平3、擀成園皮4...

“現在很少有吃到這種很粗的麵粉很簡單的家常餅啦，不過對於年長的人可能還是很熟悉的，小時候媽媽常做這種家常餅，每次吃到總有種媽媽的味道，很回味，對於現在人的生活水平，感覺著它不怎麼樣，也...

“現在人們做發麵食品常用發酵粉，使用老麵肥發麵的方法漸漸的離我們越來越遠。當然，用老麵肥發麵的方法，畢竟不能作為非物質文化遺產，需要保護起來。如今在西安城郊大多數農戶家依然在使用...

不能。大米磨成的粉經過發酵之後會變成米糕，若是想用大米麵做饅頭需要摻入麵粉，大米粉只適合用來做米糕，若是加入糖的話可以做白糕或者黃糕。蒸饅頭一般需要20分鐘左右，饅頭蒸好了之後最好...

食材明細主料發麵（500g）輔料紅糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）石榴花紅糖饅頭的做法步驟1、發麵2、發麵搓條，切塊，切成小塊，擀成皮3、皮上均勻放入紅糖，並把三個皮摞在一起，搓成球狀4...

“簡單，快捷，批量生產”食材明細主料麵粉（150克）水（75克左右）酵母（1.5克）糖（10克）輔料可可粉（少許）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飯糰饅頭的做法步驟1、將主材料拌勻，揉成光滑麵糰，靜置十分鐘...

“做老面饅頭其實也很簡單的，上一次做饅頭留下的一小塊面放冰箱冷藏（一個禮拜之內用）就成了老面酵頭，用老面代替酵母來進行發酵，蒸好後的饅頭面香味更濃，又白又香，多了一分韌勁卻也依舊鬆軟。...

食材明細主料麵粉（適量）輔料黑米（適量）酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米麵饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麵，只能自己動手做了，提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米...

“實話說這款小零食我已做過好多次了，一是寶寶愛吃，二是最終烤出來的效果總是不完美,不甘心。對於1歲到2歲的寶寶真的蠻推薦這款小零食，它個頭小剛好可以練練寶寶的抓握能力，小手捏住，一口...

“白麵稀飯配上雞蛋液，清熱去火，方便簡單，老少皆宜。”食材明細主料白麵（適量）雞蛋（1個）輔料清水（適量）原味（口味）未知（難度）白麵雞蛋稀飯的做法步驟1、準備食材，雞蛋，麵粉，喜歡稠點的，多放點麵粉。2、...

“雨花石是一種很漂亮的石頭，可以在沙灘邊撿些回來，放在魚缸裡非常的漂亮。今天就做了一款雨花石饅頭。白色紫色相間味道不錯。”食材明細主料麵粉（500克）紫薯（1個）輔料酵母（6克）白糖（10克）原味（...

“石磨磨齒均勻運轉速度慢所磨製的豆類產品充分保留了豆類的本色及純正香味，不僅豆製品含量高、營養成分多，而且粉質細膩，豆香濃郁，又保留了豆類產品所富含的多種微量元素.又避免了當代大...

食材明細主料紅薯（適量）玉米麵（適量）輔料水（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯玉米麵稀飯的做法步驟1、把紅薯去皮後削成塊。2、紅薯放到鍋中加入開水，燒兩分鐘。3、把玉米麵用冷水...

“老孃住院，給她換花樣做飯。我們娘倆都不是飯量大的人，加上我經常不吃。所以饅頭及各種稀飯天天剩下一些。今兒就利用剩饅頭和剩稀飯來做饅頭。”食材明細主料剩全麥饅頭（3個）大米山藥稀...

食材明細主料高筋麵粉（100g）鹽（1g）酵母（1g）輔料水（80g）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）饅頭老面的做法步驟1、酵母鹽放入麵粉。2、加入水攪拌均勻室溫發酵兩倍大，然後放入冰箱冷藏一晚上。3、...

“感謝恆大興安送出的5KG貢米一號試吃。收到的當天晚上就馬上開封試吃了，從白花花的洗米水可以感受到大米的打磨程度，好大米無需拋光。抓了一把，用油鹽醃製了30分鐘，然後與臘鴨頭同煮10分...

“之前發過一個小饅頭，沒有用市售小饅頭的泡打粉和馬鈴薯澱粉，不夠蓬鬆，答應你們要來個蓬鬆的沒有新增劑的小饅頭，急急趕來了。小饅頭要想蓬鬆的入口即化，方法一就是加泡大粉，有些人覺得它是...

“今天哥哥不用上班，吃早餐的時間自然也就充裕了，那吃些什麼呢？我看還有剩饅頭，只能儘快解決了，所以就委屈他一下吧。”食材明細主料剩米飯（一碗）鴨蛋（兩個）饅頭（一個）輔料豆腐乾（一塊）空心菜（一根）配...

“豆漿是中國傳統飲品，早期由西漢淮南王劉安製作而成，把大豆用水泡漲後經過石磨研磨，過濾，煮沸而成，豆漿營養豐富，且易於消化，容易吸收，與西方國家牛奶不同，豆漿是具有中國民族特色的食品，如今廣...