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發表於:2023-12-29
食材明細蛋糕乳酪戚風(6寸)奶油乳酪(50g)牛奶(75g)雞蛋(3個)植物油(20g)低筋麵粉(70g)細砂糖(50g)夾心奶油乳酪(35g)細砂糖(15g)奶油(80g)奶粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰乳酪的做法步驟...
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發表於:2019-11-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料(紅心)紅薯:600輔料黃油:30馬蘇裡拉乳酪:35動物性鮮奶油:30毫升蜂蜜:15毫升生蛋黃:1個具體步驟1.準備材料。用刷子洗淨紅...
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發表於:2020-04-26
準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘乳酪吐司卷乳酪吐司卷這道麵包是由米粉和乳絡製作出來,是一種口味新鮮的食物。搭配香腸或蛋卷讓菜餚的顏色豐富,顯得更...
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發表於:2020-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油乳酪室溫軟化,加牛奶和白糖,攪勻。2.加入一個雞蛋,攪勻。3.加入玉米油攪勻。4.分次加入過篩後的粉類...
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發表於:2024-02-27
“這次用老酸奶做的乳酪烤的這個乳酪蛋糕,早就想用老酸奶試了但一直沒實行,吃過一塊蛋糕後,感覺這次的乳酪和上次用淡奶油做的區別不是很大,相較而言來說這個要省事的多。PS:家裡只有3袋純...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料自制奶油乳酪(400g)糖(100g)淡奶油(100g)小個雞蛋(5個)澱粉(10g)白醋(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、奶油乳酪加淡奶油打蛋器打勻自制奶油乳酪2、一個...
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發表於:2021-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個奶油乳酪:150低筋麵粉:200輔料玉米澱粉:15全蛋:1個黃油:100酸奶:100細砂糖:30砂糖:60具體步驟1.撻皮的製作:A料放入盆...
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發表於:2024-03-02
“本品奶香濃郁,口味清淡,可伴其他果醬或鮮果食用,情趣無限”食材明細主料奶油乳酪(250克)淡奶油(100克)輔料雞蛋(2個)牛奶(200克)香草冰欺凌粉(250克)白開水(150M)原味酸奶(200ML)配料檸檬汁(1匙)香草精...
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發表於:2019-10-22
準備時間:1小時35分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:120黃油:45奶油乳酪:45蛋黃:1個細砂糖:30輔料具體步驟1.黃油軟化後加細砂糖,攪拌均勻,不需要打發2.加入...
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發表於:2020-09-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘西餐是一個神奇的菜系,它及營養和美味於一身,深受各類人群喜愛,比如這道乳酪麵包卷,不論是材料還是味道,都算得上出眾,乳酪...
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發表於:2019-11-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪:100無鹽黃油:30牛奶:50雞蛋:3個細砂糖:50低筋粉:15玉米澱粉:10檸檬汁:2滴輔料具體步驟1.奶油乳酪隔水變軟攪拌至...
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發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:300輔料蛋白+奶:195奶油乳酪:80糖:30鹽:1小匙酵母:1小匙具體步驟1.將除黃油以外的材料入麵包機,選擇發麵團功能執行20...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全脂牛奶:1L淡奶油:175ml檸檬:2個鹽:1小勺輔料具體步驟1.鍋中倒入全脂牛奶和淡奶油用小火加熱,同時用木勺輕輕攪拌,加熱至...
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發表於:2024-01-27
“健康100%烘焙,給寶寶做的更是要健康放心啦!今天就用烤箱做適合寶寶的兒童乳酪。現在的烤箱功能越來越強大啦。俺家現在的這款烤箱,不僅可以烘烤、低溫烘乾等,還可以發酵米酒和酸奶,發酵溫...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料純牛奶(1000ml)鮮奶油(200ml)檸檬汁(50ml)鹽(4g)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制乳酪的做法步驟1、準備材料2、檸檬榨汁,取50克3、1000毫升牛奶,200毫升鮮奶油倒入鍋裡攪拌均勻...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料純牛奶(500ML)酸奶(450克)雙層紗布(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制乳酪的做法步驟1、準備材料:純牛奶、酸奶、消毒好紗布2、將500ml牛奶一次倒鍋裡3、牛奶在電飯煲裡...
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發表於:2023-12-30
“鬆軟的戚風蛋糕加上這款特調的酸奶冰乳酪醬,表面再裹一層奶粉,濃郁的乳酪香,冰涼的乳酪醬配上綿軟的戚風胚,這個夏季被妥妥地治癒了!”食材明細主料蛋白(85克)蛋黃(40克)低筋麵粉(45克)細砂糖(35...
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發表於:2024-01-13
“奶油乳酪,英文名為Creamcheese,是一種未成熟的全脂乳酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸,非常適合用來製作乳酪蛋糕。”食材明細主料果醬(100g)奶油乳酪(150g)輔料酸奶(450ml)奶香(口味)其他(工藝)十分...
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發表於:2023-12-28
“起司蛋糕,源自英文cheesecake,東方人一般吃不慣質地太厚重的乾酪製品,因此市面常見的都屬於輕乳酪蛋糕。這次的配方綜合了君之和圓豬豬兩位烘焙達人的經驗,成品樣子還不錯~8吋大蛋糕,是不...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料純奶:600ml酸奶:200ml紗布:2塊篩子:1個碗:1個輔料自制乳酪:170雞蛋:4個(個頭小的)細砂糖:60低筋粉:40玉米澱粉:15黃油:45具體步驟1...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料奶油乳酪(100克)酸奶(80克)糖粉(25克)香草粉(1/2小勺)桑葚(25克)牛奶(40毫升)奶香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚乳酪冰激凌的做法步驟1、稱取原料2、桑葚切小丁備用3、將室溫軟化...
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發表於:2019-11-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料奶油乳酪:125雞蛋:2個動物性淡奶油:50酸奶:75低筋麵粉:33細砂糖:50輔料具體步驟1.奶油乳酪,淡奶油,酸奶放入食品料理機打...
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發表於:2020-05-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘草莓乳酪撻,對於這個菜品,草莓並不是唯一可用的水果,做的時候可以使用其他的應季水果,不過需要注意別選用湯汁過多的哈~~...
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發表於:2021-03-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個乳酪:適量火龍果(我用的是紫紅心火龍果):適量梨:適量芒果:適量輔料牛奶:適量榶:適量具體步驟1.磕入雞蛋攪勻2.加...
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發表於:2020-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:70雞蛋:5個黃油:50砂糖:60牛奶:50奶油乳酪:80輔料檸檬汁:幾滴具體步驟1.將蛋黃和蛋清分好,分別裝在無油無水的幹...