垂涎欲滴的咖哩雞翅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：3個
雞翅 ：3個

輔料

咖哩 ：30
大蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
洋蔥 ：半個
味精 ：1小勺
玉米油 ：適量
姜 ：4片
精鹽 ：2小勺

具體步驟

1.雞全翅3個洗淨。

2.冷水放入雞翅，煮沸，撇去雜質。

3.撈出控水備用。

4.土豆去皮洗淨切塊，胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲。

5.鍋裡放入雞翅煎一下，放入蔥姜熗鍋。

6.放入土豆胡蘿蔔翻炒。

7.放入2小塊咖哩塊。

8.放入適量水，煮沸使咖哩融化，放入精鹽、味精調味。

9.將所有食材倒入電壓力鍋中，蓋上壓力鍋蓋，啟動雞肉鍵。

10.壓好後，排氣開蓋即可食用，配米飯更佳。

烹飪技巧

1我用的是很大的雞全翅，親也可以換成6個翅中，或者適量雞肉來做。2咖哩我放了2小塊30克，咖哩味道已經很足了，加點鹽增加鹹度。3沒有壓力鍋可是以在炒後多加水來慢燉。