主料
輔料
具體步驟
1. 將室溫軟化的黃油在大盆裡打至發，再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器或攪拌器用力的攪拌直至均勻。
2. 把麵粉過篩後，先將麵粉的1/3加入，迅速混合看不到麵粉，然後再加入其餘的麵粉。再用刮刀和成麵糰，要從下到上往上翻地攪，這種應該就叫劃十字吧。
3. 成麵糰後，抓一小塊面，揉成麵餅形狀也可以，或者拿自己喜歡的模具製成面胚，（我就做成了自己喜歡的方塊狀，切的時候要注意每一塊的厚薄）然後再放入烤盤。
4. 烤盤事先鋪上烤盤紙。將面胚排放在烤盤上時，每個餅乾之間要留出間距。
5. 烤箱預熱180度，15分鐘左右就可以了。還有一點要注意的是面胚的厚度一定要一致，要不然厚一點的好了時，薄的都快糊了。還有如果一盤烤不下的話，先把麵糰放在冰箱裡凍一會，以免黃油融化。
6. 最後就是可以按照自己的喜好進行包裝咯
SWEETPATATESABLE
千里飄香谷
