關於蕎頭肉醬麵包的知識

“天氣慢慢轉熱了，慢慢的我也將一鍵麵包丟一邊，玩一邊手揉的麵包來給家人們享用。平時做的最多的就是漢堡胚或是椰蓉甜餐包。做這類麵包我家孩子們最喜歡啦，但是娃爸卻不是太喜歡吃。人家...

“這道炸醬麵用的是“蕎麥龍鬚麵”，肉醬是提前做好的。”食材明細主料蕎麥龍鬚麵（200克）黃瓜（1根）輔料肉醬（50克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥炸醬麵的做法步驟1、主料：蕎麥龍鬚麵2、...

食材明細主料蕎麥麵（適量）豬肉末（適量）西紅杮（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿肉醬蕎麥麵的做法步驟1、食材:...

“饅頭是澱粉類食物，很多人認為吃饅頭會發胖，不敢吃饅頭甚至不吃饅頭，今天給大家帶來一道可以放心吃的饅頭，脫脂牛奶加蕎麥麵粉這樣做，當主食好吃不長胖還養胃。除了蕎麥的營養成分，還增加了...

“簡單，低脂，不失美味的一碗麵，早餐或宵夜都不錯的選擇。”食材明細主料蕎麥麵（50克）輔料蔥（少許）調料醬油（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油拌蕎麥麵的做法步驟1、準備蕎麥麵5...

食材明細主料蕎頭（半斤）豬肉（適量）調料蒜頭（適量）小辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒蕎頭的做法步驟1、材料準備好備用。2、蕎頭洗淨，頭與葉切好分開放。3、起鍋炒肥肉，煎出油後...

食材明細主料蕎麥麵粉（80g）高筋麵粉（170g）水（80g）油（5g）鹽（5g）洋蔥（100g）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）白芝麻（15g）五花肉（400g）輔料韓式大醬（三大勺）生抽（兩大勺）老抽（一大勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥炸...

“夏我們迎來了酷暑。炎熱的天氣，我們的飲食要以消暑為主，夏日裡來一碗炸醬麵也是營養又消暑的。炸醬麵的做法多樣，不同的做法口味也各異。今天做了蕎麥麵營養又好吃。”食材明細主料蕎麥...

“Hello，寶寶們，今天給大家帶來一款麵條的做法，香辣開胃，非常好吃哦！做法簡單，一起來看看吧！”食材明細主料蕎麥掛麵（100克）阿寬玉米牛肉醬（2湯匙）熟黃豆粒（少許）蔬菜乾（少許）豆腐皮幹（少許）胡蘿蔔幹（少...

食材明細主料青辣椒（適量）大蔥（半根）五花肉丁（130g）香其醬（1包）花椒大料水（適量）生薑末（6g）紅辣椒（適量）輔料蕎麥麵（適量）胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒肉末炸醬蕎麵的...

食材明細主料牛肉（適量）蕎麥麵（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑椒醬（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉醬拌蕎麥麵面的做法步驟1、牛肉洗淨切...

“蕎麥富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素B族、維生素E、總黃酮、蘆丁以及鉻、磷、鈣、鎂、鐵等多種營養物質。營養豐富，蕎麥麵有著各種各樣的食用方法，麵條，包子，餃子，饅頭…...

食材明細主料蕎麥麵條（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）輔料香菜（適量）熟花生（適量）調料玉米油（適量）甜麵醬（2勺）老抽（半勺）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥肉醬拌蕎麥麵的做法步驟1、洋...

“聯合國糧農組織(FAO)評價，若以雞蛋為100，則牛奶為95，蕎麥為93，而小麥和大米僅分別為63和67。蕎麥可止咳平喘，消毒抗炎，降血脂，降血糖，排毒減肥，抗腫瘤。”食材明細主料蕎麥麵（250克）普通麵粉（250...

食材明細主料蕎麥麵（2碗）包白菜（1個）豬肉（適量）輔料大蔥（半顆）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥麵水煎包的做法步驟1、準備醒好的麵糰（上一章...

“早餐，一天中最重要的一餐！來一碗拌麵是我的最愛，新鮮的豬肉，配上番茄和小青椒調製成的肉醬，澆蓋在剛剛煮好的蕎麥麵上，鮮香撲面而來，趕走煩躁起床氣，給你新的一天注入新的活力！”食材明細主料...

“蕎頭，又稱藠頭，潔白晶瑩，辛香嫩糯，含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質，是烹調佐料和佐餐佳品。”食材明細主料蕎頭（200g）瘦肉（50g）輔料鹽（半匙）生抽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口...

食材明細主料蕎麥麵粉（300克）開水（200克）雞蛋（2個）酵母（3克）輔料(夾心)豆腐（適量）洋蔥（適量）雞胸肉（適量）青紅辣椒（各適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜頭（適量）調料油（5克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（...

食材明細主料臘肉（適量）蕎頭（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒臘肉的做法步驟1、蕎頭洗淨瀝乾水份。2、切段，蕎頭跟蕎葉分開。3、這是我自已臘的臘肉，味道不錯，可香啦。4、臘肉切...

“天熱了，一碗涼麵就夠了。鹹香適口，令人大開胃口。”食材明細主料蕎麥麵條（200g）蝦仁（4只）尖椒（1個）食用油（4g）胡蘿蔔（50g）洋蔥（60g）輔料姜（2g）食用油（4g）鹽（2g）清水（適量）蔥伴侶六月香豆瓣醬（6g）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料高筋麵粉（200克）蕎麥麵粉（50克）酵母（3克）食鹽（2克）輔料清水（120克）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蕎麥麵包的做法步驟1、各種材料混合啟動一次揉麵程式，揉成光滑麵糰。2、冷藏發酵...

“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，...

食材明細主料蕎麥麵（一把）輔料黃瓜（1根）豬肉（300g）黃豆醬（1勺）料酒（1勺）生抽（2勺）食鹽（少許）五香粉（1勺）澱粉（1勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬黃瓜蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵待用。2、黃瓜切丁待...

“夏日美味，香菇肉醬拌麵，太美味了！”食材明細主料蕎麥麵（適量）養心菜（適量）香菇花生肉醬（適量（自制））輔料生抽（少許）鹽（少許（焯面用））鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇花生肉醬拌蕎麥麵的做法步驟...

食材明細主料蕎麥麵（2碗）包菜（1個）豬肉（適量）輔料酵母粉（1袋）調料大蔥（半顆）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥麵包子的做法步驟1、將準備好的蕎麵和發酵粉放...