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簡單美味的乳酪奶油曲奇餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.05W
簡單美味的乳酪奶油曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

還在在擔心網上食品的不安全?還在為去哪家糕點店買餅乾糾結?那不如自己動手製作吧,簡單而美味的乳酪奶油曲奇餅乾,短短三步,一款熱騰騰的餅乾即可出爐,可做自己的存糧,可送他人品嚐,簡單大氣的禮品,既可以滿足停不下來的零嘴,又可以結交三兩好友哦。

主料

低筋麵粉 :250
無鹽黃油 :200
奶油乳酪 :200
雞蛋50

輔料

糖粉 :150
香草精 :10

具體步驟

1. 奶油乳酪,黃油,室溫軟化。放入糖粉,用刮刀混合後,用電動打蛋器打發,狀態為顏色發白,蓬鬆。一點一點加入蛋液,分4-5加完蛋液,每加一次,打勻後再加下一次。蛋液全部加入後,加入香草精,攪拌一下,篩入低筋麵粉,攪拌均勻。裝入裱花袋,擠出曲奇生坯。

2. 烤箱預熱上火180度。下火200度。烤箱中層,烤約20分鐘。溫度和時間自己適度調整。為了美觀,上色不要過重,口感外酥內軟,如果想吃全酥的,上色後可以調低溫度,延長烘烤時間。

3.晾涼後裝盒儲存即可,裝盒。