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奶香黃油曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.51W
奶香黃油曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

在超市網上等地方都是有帶子包裝的但你們有想過用瘦自己實驗嗎,不過這個會需哦了英譯漢還是有希望的,以前的我什麼都不會做,先生天天說我,不過現在我會做了於是我想做一下奶香黃油曲奇,抓住他的胃,這樣就可以持久了,抓住他們。

主料

奶油50
黃油 :60

輔料

細砂糖 :30
鹽 :1
低筋麵粉100

具體步驟

奶香黃油曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油室溫軟化,稍稍攪打順滑。

奶香黃油曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入細砂糖和鹽,繼續打發黃油,使其與細砂糖融合均勻,攪打至體積膨大顏色發白。

奶香黃油曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將淡奶油少量多次一點點加入黃油中攪打均勻,確保每次加淡奶油前都攪打均勻融合了再加。淡奶油最好提前回溫一下,尤其是冬天,否則容易水油分離的~

奶香黃油曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後將低筋麵粉篩入,用刮刀翻拌均勻。

奶香黃油曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將麵糊裝入裱花袋,擠入烤盤,放入預熱好170度左右的烤箱中烘烤約30分鐘左右即可。ps:擠曲奇最好別用一次性裱花袋,容易爆= =

烹飪技巧

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