![美味的辣子肉絲怎麼做好吃又簡單]( "美味的辣子肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘辣是一種很奇怪的味覺，讓人痛苦又讓人喜愛，太辣了還會滿頭大汗，流口水，但是我們還是很喜歡吃辣，尤其是四川人，吃辣是出名的，所以今天買了只雞，準備做想念很久的辣子肉絲，吃起來非常的開胃和下飯，每次做這個都能吃兩大碗飯，非常的滿足。
主料
豬肉(肥瘦) ：
350 辣椒 ：
7顆 輔料
蔥 ：
適量耗油 ：
適量 具體步驟
肉洗好，肥瘦分開切好待用
超辣辣椒切好待用
香蔥切好待用
將肥肉放置鍋中煎，熬出油為止（鍋中不要放其他油）
將辣椒放入翻炒
將瘦肉放入翻炒均勻
倒入幾滴醋倒入兩勺醬油翻炒倒入適量蠔油翻炒倒入少量雞精調味（可不用）
放鹽，少量不可鹹
最後放入香蔥翻炒幾下，烹香
千里飄香谷
