準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘韭菜肉絲辣椒小炒是一道美味可口的家常菜餚,搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心動不已。鮮香麻辣的口感刺激人的食慾大開,新鮮的韭菜搭配著富含蛋白質豐富的豬肉烹飪,色澤鮮亮青翠惹人喜愛。喜愛美食的朋友可以試試,趕快行動起來吧。
主料
豬肉絲 :
150韭菜花 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
韭菜花切成3釐米長的段,蒜切片。
熱鍋冷油,把肉絲炒散,肉絲炒散後放入蒜片炒香
放入糟辣椒中火炒香,糟辣椒炒香後推肉絲一起大火炒約半分鐘。放入韭菜花,大火拌炒一分鐘。放鹽,放少許味精炒勻即可。
烹飪技巧