主料
輔料
具體步驟
1. 將水芹菜的葉子摘去,根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段;
2. 香乾先橫批兩半成片,再改刀切成絲;
3. 熱鍋入油,待油溫時倒入香乾炒出香味;
4. 倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽和糖,炒勻後大火20秒鐘即可。