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美味營養的大辣椒炒蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.13W
美味營養的大辣椒炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘

雞蛋的營養特別高,我們生活中都知道雞蛋是滋補之物。大辣椒炒蛋,顏色金黃金黃的,點綴著綠綠的青椒,看起來非常的養眼。雞蛋香與大青椒的清香微辣一融合,味道非常的獨特,香中帶辣,青脆中帶著綿綿的感覺,口感十分的舒服。是我們餐桌上一道亮麗的下飯佐酒之佳餚。

主料

雞蛋 :4個
大青椒 :3個

輔料

鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量

具體步驟

大青椒洗淨,切小塊

雞蛋倒入盆中,攪拌均勻,朝一個方向攪拌。

鍋內放油,快冒煙時倒入雞蛋液,炒熟。裝盤待用

用炒蛋的餘油繼續炒青椒,炒斷生即可

加入炒好的雞蛋,鹽生抽等調味,略炒一下即可裝盤