主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗淨
2.切好
3.雞蛋打散
4.熱鍋放油,油燒熱後,倒入雞蛋液煎至兩面金黃,攪散撈起
5.鍋裡再加點油,放大蒜籽青椒爆炒片刻
6.放雞蛋翻炒幾下
7.放適量鹽翻炒均勻
8.放適量生抽和料酒翻炒均勻
9.起鍋