孩子不喜歡吃肥肉，這是讓我很惱火的事情，孩子每次吃火鍋的時候對蘑菇特別感興趣，在有次接孩子回家，一個寶媽給我說了這個蘑菇肉圓湯的做法，回家做了幾次，感覺孩子還挺愛吃，因為我在肉糜裡 放了些肥肉，算是一舉兩得，對於孩子的飯菜卻是得多花點心思啊。
主料
豬肉糜 ：175輔料
蔥薑蒜末 ：適量具體步驟
1、豬肉糜加入蔥姜鹽，生抽，雞蛋液
2、順時針方向攪拌均勻
3、小蘑菇洗去泥，用鹽水浸泡（可去汙質，還保持表面不變色）
4、洗淨的小蘑菇，切兩瓣，備用
5、水燒開，豬肉糜做成肉圓，依次加入開水裡，並再次煮沸（騰不出手拍片，再者熱氣太大，好不容易拍了幾張，鏡頭都是模糊的）
6、肉圓煮熟後，加入小蘑菇，再次煮開即可關火（肉圓有鹽，不用再加鹽了，肉和蘑菇都很鮮，也不用再加味精的了）
千里飄香谷
