香氣濃郁的西紅柿炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 :
2個 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量油 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1.西紅柿洗淨切塊
2.雞蛋加適量鹽、蔥花攪勻
3.熱鍋熱油,倒入雞蛋液
4.待底層凝固炒散
5.將雞蛋撥到一旁,放入柿子塊煸炒
6.放適量的花椒粉、鹽翻炒均勻
7.再將雞蛋和柿子混合炒
8.炒至柿子軟爛即可出鍋
烹飪技巧
如怕幹鍋,可以加少量清水