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涼拌豇豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.68K
涼拌豇豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豇豆 :500
二荊條辣椒 :5根

輔料

蒜 :4個
姜 :適量
豆瓣 :適量
菜油 :適量
白糖 :適量
老抽 :適量
醋 :適量
花椒適量

具體步驟

1. 蒜、姜切成小顆粒狀,豆瓣花椒粒放盆裡待用

2. 二荊條辣椒切細節

3. 鍋裡放油熟後下切好的二荊條辣椒,煸香盛入調味盆裡。

4. 鍋裡下菜油待熟時,將燒熟的油淋至調料盆裡的調料上,放入白糖、老抽、雞精、醋和勻。

5. 豇豆拆節洗淨,放入開水裡斷生,再撈出用清水沖洗淨晾掉多餘水份。

6. 將調料盆裡的調料和晾過後的豇豆和勻。

7. 盛入盤中,此菜特下飯哦。