中種芝士麵包條如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高粉 ：250
糖 ：7
奶粉 ：20
淡奶油 ：70
牛奶 ：80
雞蛋白 ：17

輔料

鹽 ：3
白砂糖 ：38
酵母 ：1.5克
黃油 ：5
馬蘇裡拉芝士 ：70
沙拉醬 ：50
海苔 ：適量

具體步驟

1.將主料中所有的原料都倒入麵包桶內啟動和麵程式成團即可。

2.取出放溫暖處發酵。

3.發至二點五倍大的樣子。

4.將成團撕成小塊與輔料中的蛋白，糖，鹽，酵母一起，啟動和麵程式，在面成團時加入黃油，至完全階段即可。

5.取出麵糰醒10分鐘。

6.然後分成六份並醒15分鐘。

7.取其中一個搓成長條。

8.放入烤盤稍壓扁放溫暖處發至二倍大。

9.然後擠上沙拉醬，並撒上馬蘇裡拉芝士。

10.送入已經預熱的烤箱中層180度18分鐘。

11.烤好後趁熱撒上海苔碎，可以吃了！

烹飪技巧

這裡用的沙拉醬是甜味兒的！