自制茭白辣椒炒肉絲如何做簡單又美味
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![自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茭白 ：
2支 豬肉 ：
50靑椒 ：
1個 胡
蘿蔔 ：
1根 輔料
油 ：
適量雞精 ：
少許鹽 ：
適量 具體步驟
![自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茭白、胡蘿蔔、青椒和肉都洗淨切絲
![自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.起油鍋加熱
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3.放入肉絲煸炒
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4.再放入青椒煸炒2分鐘
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5.然後放入胡蘿蔔煸炒
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6.再放入茭白煸炒
![自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加少許清水煸炒加蓋用大火煮3分鐘
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8.然後放入少許鹽煸炒2分鐘
![自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制茭白辣椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.2分鐘後放入少許雞精翻炒均勻出鍋
烹飪技巧
放入青椒後炒的時間不易長，否則青椒會變黃
千里飄香谷
