關於韭菜花悶臭豆腐的知識

“臭豆腐做出來的菜外形很含蓄，並不張揚可是味道極好的，一個朋友來家裡吃飯，對我的這道菜超讚，掃得一根都不剩！所以上傳來和大家分享！”食材明細主料臭豆腐（適量）韭菜花（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒...

“老媽本來想煎臭豆腐,我臨時改變主意,就地取材,都是些冰箱存貨如鹹菜和肉塊..”食材明細主料臭豆腐（5塊）鹹菜（50g）肉末（50g）輔料豆瓣醬（適量）配料醬油（適量）怪味（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹...

“紹興的臭豆腐，在魯迅的筆下名揚海內外，紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。是紹興的特色小吃。”食材明細主料臭豆腐（5塊）毛豆（適量）輔料麵醬（半勺）生抽（適量）糖（...

食材明細主料老豆腐（適量）韭菜花（適量）輔料生抽（適量）蕃茄醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花切段。2、老豆腐切片。3、蒜切末。4、鍋子燒熱放...

“徽州臭豆腐俗稱：大呆臭。為王致和於清康熙年間創制，康熙品嚐後讚不絕口特地御筆親書“青方”二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張，淮南的臭香乾成鼎足三立之勢，享譽海內外。徽...

“豬肝要新鮮的早上去買。韭菜洗的時候要注意，細心一些。”食材明細主料豬肝（四兩）韭菜（半斤）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝悶韭菜的做法步驟1、買新鮮的豬肝，洗乾淨。2、買新鮮的韭...

食材明細主料水豆腐（2塊）韭菜花（150g）紅蘿蔔（50g）獨蒜（1個）辣椒（1個）輔料生粉（1匙）蠔油（2匙）生抽（1匙）白糖（1匙）花生油（1匙）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜花煮豆腐的做法步驟1、水豆腐抹鹽...

“又香又醜，完美”食材明細主料五花肉（200g）臭豆腐（一盒）西紅柿（一個）輔料日本醬油（適量）蘋果醋（適量）鹽（適量）黃酒（適量）糖（適量）胡椒（適量）蔥（適量）澱粉（適量）橄欖油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五...

加盟品牌近年來如雨後春筍般冒了出來，一時之間加盟店行情也是異常火爆，太多的加盟品牌可能會讓很多想要加盟品牌的人頭疼。而臭豆腐作為一種極具文化底蘊的特色小吃,它源遠流長,一經品味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭菜炒臭豆腐就是一道很地道的食物，但是雖然是很出名的很地道的食物，但是還是有很多的人其實是不太喜歡的，因為其實這是...

“純屬個人口味，製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐（1000g）輔料咖哩粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣醬（20g）臭豆腐（一塊）水（1勺）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟...

食材明細主料香菜（2顆）臭豆腐（6塊）輔料鹽（適量）白糖（適量）鮮醬油（適量）辣椒醬（適量）花生碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐用滾開水燙一下2、花生炒...

“韭菜花很香的，炒什麼都香啊。百搭豆腐乾：”食材明細主料韭菜花（100克）豆腐乾（100克）輔料雞蛋（2粒）枸杞子（10克）配料油（30毫升）鹽（3克）醬油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒豆腐乾的...

食材明細主料臭豆腐（200克）韭菜（1把）輔料蒜片（3瓣）紅辣椒（1個）料酒（1勺）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒臭豆腐的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱鍋放入適量的油，將臭豆腐平鋪在...

食材明細主料韭菜花（75克）油豆腐（70克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒油豆腐的做法步驟1、食材：韭菜花、油豆腐2、將韭菜花清洗一下。3、放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭菜炒臭豆腐就是一道很好吃的家常菜，所以大家要是喜歡吃的話，製作起來還是很簡單的，因為就是一道就常菜，製作方法就是很...

食材明細主料老豆腐（1塊）韭菜（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉小米椒圈（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切塊。2、下鍋燒水加入食鹽焯燙去...

食材明細主料豆腐（1大塊）臭豆腐（4塊）輔料白酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白芝麻（適量）蔥（適量）蒜末（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制臭豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、4塊臭豆腐壓碎。...

“許多年沒有吃過臭豆腐了，很想念湖南黑灰的炸臭豆腐，抹點鹹菜，以前在深圳工作的時候，雖然被告之不衛生，可還是忍不住見到就買^_^.還有香港的黃色的臭豆腐，十年前賣6元一塊，不知道現在是什麼...

“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐（5塊）輔料辣椒（適量）高湯（適量）配料生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適...

食材明細主料豆腐（300克）韭菜（400克）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）生抽（5克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成大片，裝入盤中待用。2、將豆腐片放...

食材明細主料老豆腐（225克）五花肉（80克）韭菜（75克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜五花肉燒豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、五花肉（已切片）、韭菜（已清...

“煎悶豆腐是一道非常好的家常菜，它做法簡單，口感軟嫩鮮香，富有營養，豆腐富含蛋白質，氨基酸，營養價值極高，多食豆腐可以改善人體脂肪結構，可以預防骨質疏鬆，還可以預防心血管疾病，豆腐是即經濟又...

“必須要說的是，這個菜真的很下飯。臭豆腐與豆豉的完美結合，伴著溫熱的大米飯，極佳極佳！豆豉醬是從成都帶回來的，差點沒過安檢。因為味道比較鮮，過了好幾個月，還剩下一些，老媽都想扔了，但是，我堅...

食材明細主料五花肉（100克）豆腐（400克）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）油（適量）料酒（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉悶北豆腐的做法步驟1、五花肉切塊，豆腐我是用手掰的沒用...