主料
輔料
具體步驟
1.把幹海帶泡發,洗淨切成絲
2.鍋燒熱放油,倒入海帶絲翻炒
3.加入剁好的辣椒
4.翻炒一下後點一點水,讓海帶煮軟一下
5.最後調味起鍋,撒上大蒜末就好了
烹飪技巧
由於海帶是幹泡發的,炒的時候加一點水煮一下,海帶會變得更軟一些