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發表於:2024-01-04
“兒子超級喜歡魷魚,各種口味,來著不懼!今來一款:醬炒魷魚,鮮美滋味,衝擊味蕾!”食材明細主料魷魚(四個)洋蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)紅椒(半個)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒醬(適量)糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料魷魚須(1斤)蠔油(1勺)蒸魚醬油(1勺)蔥(2顆)輔料姜(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒魷魚須的做法步驟1、姜切絲,蔥切段備用。2、魷魚須洗淨,切段,鍋中加水煮開倒入魷魚須,加1勺...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料韭菜(200克)魷魚(300克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟,切成段,放入滾水...
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發表於:2024-01-27
“簡單又沒有新增劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的...
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發表於:2024-02-23
“最近家裡事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不說是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的...
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發表於:2024-02-05
“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟著家人一起去了外地,那裡沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味...
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發表於:2023-12-26
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魷魚(一個)黃豆醬(一大勺)輔料油(適量)紅椒(四個)蔥花(多一些)糖(一點)料酒(一點)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒魷魚的做法步驟1、魷魚改刀焯水洗淨晾乾厚備用。2、適量蔥花...
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發表於:2019-11-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1只輔料辣醬:1勺鹽:適量醬油:半勺辣椒:3個蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.魷魚去掉黑膜和內臟2.洗淨後放在盤子中3....
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發表於:2024-02-23
食材明細主料魷魚須(3個)洋蔥(3個)年糕(2個)輔料海天辣黃豆醬(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)醬爆魷魚炒年糕的做法步驟1、這是我們做魷魚炒年糕需要的東西2、將魷魚表面的黑皮...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裡泡去鹹味冼...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料魷魚須(適量)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)韓式辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒魷魚須的做法步驟1、把魷魚須清洗乾淨後切...
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發表於:2024-02-01
“對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚...
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發表於:2024-02-24
“對怕胖的人來說,吃魷魚是一種不錯的選擇。據中國漁業協會遠洋分會資料顯示,魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的4%左右,熱量也遠遠低於肉類食品。”食材...
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發表於:2024-01-11
“魷魚滑嫩”食材明細主料魷魚(400g)輔料村上良品紫蒜辣醬(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣醬炒魷魚花的做法步驟1、魷魚去內臟和表面的黑膜.把魷魚身子去掉尾部,剪開,切成長...
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發表於:2024-02-23
“在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料...
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發表於:2024-01-07
“美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)蔥花段(適量)蒜苗(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鮮魷魚(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)洋蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚的做法步驟1、鮮魷魚,黃...
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發表於:2024-03-01
“市場看到比較新鮮的魷魚,家裡小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裡的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料魷魚(500g)輔料蔥(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料孜然(適量)大喜大烤肉醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒小魷魚的做法步驟1、洗乾淨的小魷魚。2、切花刀焯水。3、準備好的...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料魷魚(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒魷魚的做法步驟1、準備材料.2、魷魚洗淨切片.3、辣椒洗淨切小段.4、熱鍋入油,放入...
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發表於:2018-06-14
每次逛街,街邊兩側的美食檔口都擠滿了人。看著鐵板魷魚,小編更是挪不動步伐。聞著飄香十里的氣味,忍不住食指大動,冒著長膘的風險開吃起來。海鮮中魷魚是小編的最愛,一次能吃一大盤。魷魚的...
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發表於:2024-01-03
“炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少...
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發表於:2024-02-05
“魷魚須醬炒飯,綿軟的米粒中夾雜著彈牙的魷魚,還加了洋蔥和胡蘿蔔。油是金龍魚的稻米油,平時炒菜也用它,含有谷維素,維生素E含量遠遠高於其它食用油,油煙也少。稻米油是一種高品質的天然的...
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發表於:2024-02-24
“這個菜炒得時間切不可過長,韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚,因為不論是對於韭菜也好,魷魚也好,炒時間長了都會讓它們變老,韭菜會變得有些塞牙,而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速...