準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘肉末炒豆渣,這是一道素菜。口感獨特,味道不違和,比較適合減肥的人吃。當然不減肥的人也可以吃啦。這一道菜是有簡單的幾種素菜一起經過簡單的製作而成,雖然少了點葷菜的感覺,但是作為一種素菜也是很多家庭主婦飯桌上的選擇。味道鮮美,搭配更為鮮美的材料,簡直是絕配。
主料
肉末 :
50 胡蘿蔔 :
50 豆渣 :
250 輔料
雞精 :
少許蔥 :
少許鹽 :
少許生薑 :
少許 具體步驟
1.把豆渣放入鍋中煸炒至鬆散盛出帶用。
2.蔥、姜、肉、胡蘿蔔切成丁待用。
3.鍋裡放油燒熱加入蔥、姜、肉末、胡蘿蔔炒熟。
4.加入豆渣翻炒至熟加入鹽和雞精就可以出鍋了。