娃娃菜可不是什麼嚇人的食材哦,它是綠色蔬菜的一類,清香可口,帶有獨特的風味還富含大量的維生素,是常見的一道食材。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的娃娃菜燴肉,素菜和肉製品混合,葷素搭配製作的美食,營養均衡,健康美味。
主料
娃娃菜 :1顆輔料
油 :適量具體步驟
1.準備食材,肉沫,娃娃菜
2.肉沫,加苕粉,生抽,生薑,鹽等調均勻
3.娃娃菜杆子和葉子手撕好
4.鍋燒熱注入油,放入生薑,娃娃菜杆子翻炒至變軟
5.注入水(或者高湯)大火煮開
6.水開後,改小火,用將肉沫擠成丸子入湯鍋中
7.大火煮開
8.加入娃娃菜葉子
9.調味加少許鹽,麻油即可
10.裝盤開吃嘍
1、娃娃菜杆子手撕下來,注油炒了加水煮,湯特別鮮甜。