美味玉米麵蛋如何做簡單又美味

蛋糕是各個年齡階層的朋友們都喜歡的一道食品。一般做蛋糕都是都小麥粉，麵粉。你有沒有嘗試過用玉米麵做蛋糕呢？玉米麵完完全全保留了玉米的風味。想想一個蛋糕散發著濃烈的玉米的清香，是不是想想都要流口水了呢？快來學做這道美味玉米麵蛋吧。

主料

輔料

具體步驟

1.備齊材料

2.玉米麵中加入酸奶、適量的水攪拌均勻，靜止10小時左右等待發酵

3.小蘇打兌溫水化開

4.加入到發酵好的玉米麵中攪拌均勻，聞著沒有酸味就好了

5.打入雞蛋，攪拌均勻

6.加入蔓越莓碎，攪拌均勻，靜止10分鐘

7.烤盤放上油紙，放好模具

8.麵糊再次攪拌均勻

9.倒入模具，八成滿即可

10.烤箱預熱175度，上下火烤20分鐘

！烤好的玉米麵蛋糕出爐。

烹飪技巧

1、自然發麵，夏季時間會短些。2、加入酸奶發酵更快。