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清雞湯薏米鴿蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.01W
清雞湯薏米鴿蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

薏仁米米 :適量
鴿子蛋 :適量
雞翅中 :適量
小棗 :適量
枸杞 :適量

輔料

紹酒 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

1. 薏米洗淨提前半天泡軟。

2. 雞翅中洗淨,涼水下鍋焯淨血末,撈出待用。

3. 鴿蛋煮熟去皮待用,小棗、枸杞洗淨清水泡好。

4. 鍋中做開水,放入薑片、蔥段、放入雞翅燒開,放入泡好的薏仁米,放入紹酒一起小火燉40分鐘,加鹽少許胡椒粉調味,放入泡好的小棗和枸杞還有鴿子蛋略煮即可出鍋裝盤。