關於玉米麵蛋的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的玉米麵蛋是由玉米麵和雞蛋搭配一起下鍋炒制而成的一道家常菜，這道菜製作好之後很下飯，味道蔥香濃郁，營養也很齊全...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘現在的人們越來越講究養生，畢竟身體才是革命的本錢，而養生的第一步就是合理的膳食營養搭配。而粗糧做為一道不可或缺的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕是各個年齡階層的朋友們都喜歡的一道食品。一般做蛋糕都是都小麥粉，麵粉。你有沒有嘗試過用玉米麵做蛋糕呢？玉米麵...

“這是為了解決做餅乾時剩下的蛋白而做的蛋糕。把低筋粉全換做了細玉米麵，改變了原本細膩的口感。特意增加了烘烤時間，烤出個自己喜歡的深色厚皮。用糖量也根據自己的喜好減了一半”食材...

“因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麵粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麵粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗...

“雞蛋玉米麵發糕，口感香甜暄軟，營養美味！”食材明細主料麵粉（200克）玉米麵粉（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（25克）輔料溫水（150克）雞蛋（3個）大棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋玉米麵發...

“現在人都講究多吃些粗糧，來改善風味增加營養，而我們又平時吃慣了用低筋麵粉做的細膩戚風蛋糕，早已沒感覺了；今兒我就想換換口味，看看是否可將粗糧加些到蛋糕中，哈哈：經過實驗證明：將適當的低...

“兒子媳婦願吃蛋糕，早上起來喝杯牛奶吃塊蛋糕或麵包了事，好歹現在有微波爐加熱一下，否則吃涼飯也不是沒有哦，現在的科技人盡為懶人著想了，搗弄的現代炊具省多少力氣和時間啊，哪像我們那時天...

“一直非常喜歡超市裡賣的無水蜂蜜蛋糕，火熱的時候要排著隊買。自從喜歡上烘焙之後，就很少在外面買蛋糕了，可是心裡一直惦記著無水蜂蜜蛋糕，雖然顏色深深的，組織也稍顯粗糙，但是吃起來像極了...

食材明細主料玉米麵（200g）雞蛋（2個）麵粉（100g）輔料酵母（4g）開水（150g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵雞蛋窩頭的做法步驟1、玉米麵分放入容器中。2、加開水燙一下。3、打入兩個雞蛋。4...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）玉米粒（適量）掛麵（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米番茄雞蛋湯麵的做法步驟1、番茄切塊2、雞蛋炒至定型後撈出3、底油稍翻炒番...

“玉米麵煎餅沒有白麵煎餅的鬆軟，卻有著酥脆乃嚼的特點，雞蛋中和了玉米麵得硬實，好不好吃吃了才知道。”食材明細主料雞蛋（一個）玉米麵（兩勺）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米...

食材明細主料玉米麵（50g）低筋麵粉（50g）雞蛋（5個）輔料水（50g）白糖（50g）玉米油（50g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加水，油，四分之一白糖拌勻。3...

“快手早餐餅，手不沾面，攪一攪，平底鍋一烙，10分鐘上桌，夏天多吃這個，軟軟的，香香的，可甜可鹹，我家一週至少吃兩次，幾天不吃還真是想得慌，常吃老人孩子補充鈣質，強健筋骨，增加記憶力，還能保護視力。”...

“近來似乎比較迷戀玉米麵的批薩蛋糕。葷版的，素版的，最後再來個簡版的。直接用玉米麵批薩醬，屬於懶人版，不用費事去製備小料了。喜歡乳酪被烤得金黃金黃的樣子，特意在表面撒了些乳酪絲”食...

“玉米麵含有豐富的營養素，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。豆渣的營養價值也不小，兩者結合在一起做出的麵食，對人...

“本來呢想趕趕時髦做些粗糧的小蛋餅，忽略了玉米麵的延展性比較低，成型不好，很快就塌下去，所以靈機一動，改做了薄脆餅，又脆又香！”食材明細主料無鹽黃油（5大匙）白糖（3大匙）煉奶（1大匙）香精（1小匙）雞蛋...

“白天上班，晚上經常接點訂單，都是最常見，最簡單的，也是最實用的，適合孩子們的早餐，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麵粉（60克）蛋清（4個）蛋黃（4個）蛋黃（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米麵...

“麵粉中添加了玉米麵和雞蛋，使手擀麵的口感和味道及營養有了大大的不同，為了家人的健康，親們動手做營養豐富的、家人喜歡的麵食吧。”食材明細主料麵粉（280克）玉米麵（30克）清水（165克）雞蛋（1個（...

“第二次烙玉米麵雞蛋餅～這是從一本叫《寶貝早餐》的書裡學的，其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料，烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際，進行了一下改動...

“家裡的兩個吃貨昨天發話了，已經讓你休息一天了，是不是可以做蛋糕給我們吃吃吧！這次我用玉米麵，加入點已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米麵海綿蛋糕】也算是雜糧蛋糕吧！味道香香的、很鬆...

“昨天做了蘿蔔櫻子麵餅，兒子與老公都說好吃，今天想做些改變，放了點玉米粉，加了一個雞蛋，營養更全面哦。”食材明細主料蘿蔔櫻子（100克）玉米麵（50克）麵粉（70克）蛋（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）其他...

食材明細主料雞蛋（適量）麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料鹽（適量）油（適量）黑芝麻粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋玉米麵餅的做法步驟1、雞蛋2、一勺玉米麵3、二勺麵粉4、加適量清水調和5...

“簡單美味，健康營養。”食材明細主料玉米麵粉（一小勺）白麵粉（兩小勺）輔料雞蛋（一個）純淨水（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵雞蛋煎餅的做法步驟1、碗中放入...

食材明細主料羊羔肉片（100克）雞蛋（2個）玉米粉（3勺）麵粉（6勺）輔料生菜（1棵）洋蔥（小半個）配料鹽（1克）紅油豆瓣醬（2勺）香菜（4根）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉雞蛋玉米麵的做法步驟1、食材圖1：玉米，面...