美味的自制電飯煲奶油蛋糕如何做簡單又美味

家裡沒有烤箱又吃蛋糕？這道自制電飯煲奶油蛋糕成功的解決了器材上的問題，平時煮飯用的電飯鍋也能製作蛋糕真是意想不到。這樣就能在空閒的時間為自己和家人制作一份蛋糕。也可以帶著小朋友一起製作，培養他們的動手能力，開拓思維。

主料

輔料

具體步驟

四個雞蛋，把蛋白蛋黃分開裝

蛋黃加麵粉，牛奶，2勺糖攪拌均勻

剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫，在打蛋器上不會滴下就可以了

蛋白打好後分三次倒入蛋黃攪拌，記住要上下攪拌

電飯鍋底抹一層油，方便等下脫鍋

蛋液倒入，把鍋震兩下去除氣泡

按到蛋糕鍵，40分鐘後就可以出鍋

打奶油，撩起有尖挺的小角才算可以

蛋糕出鍋，從中間切成兩半，拿一片抹上奶油和罐頭水果，再抹上一層奶油，再合上另一片蛋糕

根據自己的創意，抹上奶油加些裝飾就ok了

烹飪技巧

1、記得蛋白和奶油要打很細，泡沫那樣。