![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
100 小
白菜 ：
150 輔料
油 ：
適量 八角 ：
4雞精 ：
3鹽 ：
適量蔥 ：
5 姜 ：
3蒜 ：
5 胡椒粉 ：
4水 ：
適量 具體步驟
![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將小白菜洗淨，豆腐切塊狀
![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放水，燒開，放1小勺鹽，放入小白菜焯水
![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將焯過水的小白菜切成段狀，備用蔥切段，姜切絲，蒜切片
![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中放入油，放入蔥薑蒜，炒出香味
![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入小白菜
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6.翻炒均勻
![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7..加入適量水，稍莫過小白菜即可，放入八角2個，鹽適量，開大火燒開
![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入切好的豆腐，放入適量胡椒粉，改成中小火慢燉10分鐘，最後加入雞精調味即可。
![香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香飄十里的小白菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤
烹飪技巧
小白菜焯水的時間不要太長，會流失營養
千里飄香谷
