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家常豆角玉米燒排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.84W
家常豆角玉米燒排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時

一道易學美味的家常豆角玉米燒排骨很容易就會使人胃口大開啦。豆角作為家常菜中常見好吃的蔬菜,不論怎麼做都是十分美味呢。尤其是這次與鮮甜的玉米和美味的排骨燉煮在一鍋,光是聞到味道就令人胃口大開了,第一口,是先來口米飯還是湯呢?

主料

玉米 :適量
豆角 :100
排骨 :400

輔料

白糖 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
鹽 :3
姜 :適量

具體步驟

排骨放熱水裡加料酒煮幾分鐘,然後清洗乾淨

玉米切條

洗乾淨的排骨,控幹水分放油鍋裡煎

煎至金黃裝盤

然後鍋裡留油倒入白糖熬至糖化

然後倒入排骨快速炒勻,使每塊排骨都能沾上糖

加入醬油炒勻

加入一大碗水蓋過排骨

加入大料、薑片大水煮開轉中火燉40分鐘

燉至排骨爛加入玉米再燉20分鐘

然後再加入豆角接著燉20分鐘,燉至玉米、豆角入味,最後燉至收汁,加點雞精