關於輕鬆製作意醬面的知識

“今天花兒一人食，回來就想做的簡單，可口。於是麵條拌醬是首選，想起了久違的意醬面，那濃香的醬汁，番茄和洋蔥勾勒出來的湯汁，加入羅勒葉和多多的研磨黑胡椒粉，再加入碎小肉沫，真真美味哦！”食材...

“做披薩或者義大利麵真的不能缺少它，加了它味兒才會正宗。而且步驟超簡單，做好一份可以用罐子裝起來放冰箱，放一個星期都OK的。特別是披薩里不能省略這個披薩醬的哈。”食材明細主料西紅...

“我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麵可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋蔥（1只）蒜...

“不管你是對下廚一知半解的小白還是深諳烹飪之道的老司機應該都對意麵這種東西不陌生吧勁道的口感香濃的醬汁是不同於中式麵食的另一種風味大家最常見的意麵是細細的長條形但其實意麵...

食材明細主料牛肉（1斤半）輔料牛奶（半杯）蒜粉（2湯匙）紫蘇葉（2湯匙）麵包渣（1杯）雞蛋（2個）辣椒油（1湯匙）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）義大利肉丸的做法步驟1、將所有材料準備好2、將所有如上材料置...

“這款青醬意麵真的很適合想要瘦身，想要美顏的小夥伴啦。因為沒有了炒制過程，煮麵也只是添加了健康的橄欖油而讓意麵有獨到的清爽，羅勒醬口味雖然小眾但香氣逼人。深愛它的會很愛很愛。不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：1000輔料生抽：3匙白糖：2匙鹽：8油：3勺老抽：半勺薑絲和香蔥：少許具體步驟1.將豬肉切大塊，放鍋中加水煮半個小時左右2.將煮...

食材明細主料豬瘦肉（500g）輔料生薑（2片）大蔥（3小段）調料料酒（適量）生抽（25g）油（35g）鹽（2g）味精（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機制作肉鬆的做法步驟1、瘦肉順著紋路切小片，放生薑、大蔥、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在家家戶戶每過一段時間就會做蝦來吃，蝦是非常鮮美的，但是其實幾次積累下來，就積累了大量的蝦頭，扔掉又很浪費，不如來制...

中國南方有一種常見的豆製品叫黴豆腐，南方的朋友們應該都吃過，不僅好吃，而且其營養價值很高，製作方法也不難，但是隨著時間的流失、社會的發展，可能沒多少人知道黴豆腐的製作方法，今天小編就給...

隨著人們收入水平的提高，現在人們在生活方面的追求都是比較高品質、高要求的那，日常起居不僅要健康科學，而且還要豐富多樣。在飲食方面，中餐已經不是我們唯一的選擇了，西式餐飲正在慢慢的走...

麵條作為中國的一種傳統美食已經有幾千年的歷史了，麵條的製作方法簡單而又營養豐富。是許多地區的主食。超市中比較常見的麵條種類比如說掛麵都是乾麵條。那麼幹麵條怎麼做蒸麵條呢。看...

說到粥呢，相信大家都會把它跟養生連線起來，粥的主要食材是大米和自己喜歡的輔材，那麼今天小編要給喜歡吃鴨肉的朋友講解一下如何做鴨肉粥，既滿足了自己味蕾的享受，又養生，這樣做出來的粥呢非...

食材明細主料麵粉（100g）輔料雞蛋（4個）黃油（100g（或玉米油））白砂糖（80g）熟黑芝麻（20g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）輕鬆自制蛋卷的做法步驟1、準備好所有材料。2、把所有原料混合在一起，充...

“兒子非常喜歡吃意麵，但卻獨愛青醬風味，青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森乳酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的義大利麵醬，成品會有濃郁的羅勒清香，松子和乳酪的元素也讓整個醬...

酒，作為生活中最常見的飲料，似乎所有的地方都有它的身影。同時酒的種類有很多，最常見的有啤酒、紅酒、果酒等。小編我最喜歡的還是啤酒。當然了啤酒的種類也有很多，但是大家似乎對啤酒的制...

“這是和北方一個姐姐學做，不知道學得正不正宗，但是味道是相當不錯的，這到底應該叫扯麵呢？還是拉條呢？還是拉麵呢。。。？反正就是麵條。。。！！”食材明細主料麵粉（適量）肉碎（適量）輔料豆角（適量）黃瓜...

“今天使用昨天自制的番茄醬再來製作一款“義大利肉醬面”。義大利肉醬面在北京的餐館裡需要幾十元一份，而在家自制的肉醬面不超過十元，保證會令您感覺正宗好吃又實惠。義大利肉醬面做法...

拉條子可能有些朋友不知道是什麼，拉條子面在我國的南方地區是比較少見的，拉條子是一道西北美食，就是人們常說的新疆拌麵，這種麵食的製作是不用擀麵杖的，都是純手工拉出來的所以叫拉條子，拉條...

食材明細主料羅勒葉（250g）松子（100g）帕瑪森乳酪（100g）全麥意麵（250g）輔料洋蔥（半個）調料橄欖油（適量）蒜（3只）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制羅勒醬意麵的做法步驟1、首先將羅勒...

不同地區的人對於炸醬麵的醬需求不一樣，炸醬麵最常見、也最為首選的醬為豆瓣醬、幹黃醬、甜麵醬；在現實家庭用料當中，豆瓣醬作為炸醬麵的醬最為便捷實惠；但正宗的北京炸醬麵，醬是自己調製成...

“想吃黑椒土豆泥，不用總去大街買，自家就能做，製作方法很簡單，快來一起學吧。”食材明細主料土豆（1個）輔料牛奶（10-20ml）玉米澱粉（1勺）黃油（10g）調料鹽（1-2g）黑胡椒粉（2g）蠔油（1勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（...

“剛來北京那會喜歡吃辣的，辣椒上市會就會弄點辣椒做點醬，做好後密封好儲存一年都沒問題。這個辣椒醬不論是直接吃還是做冷盤或放在炒菜裡都很好吃，有了孩子後，慢慢基本上不再吃辣椒，家裡也...

“意麵已經不是稀罕物了，去餐館大家還是都點茄汁味的較多，有沒有意式經典的青醬面呢？看成品的模樣就十分清新，味道更是獨特！”食材明細主料意麵（適量）輔料松子（適量）菠菜（適量）羅勒葉（適量）大蒜（適量...

“喜歡烹調美食的吃貨，各種食材嘗試自己DIY，比如意麵披薩醬，買現成的很難買到自己喜歡的味道，試試吧~自己做，並不難。”食材明細主料豬肉末（80克）番茄（600克）洋蔥（1個）輔料黃油（30克）鹽（適量）番茄醬（3...